Descripción del producto
En la zona velón de Perú se encuentra Cajamarca, para mi personalmente Perú es un país productor de café muy especial, en el año 2017 conseguimos el mejor espresso de la Comunidad Valenciana y concretamente con un café de este departamento cafetalero; Está ubicado al noroeste del país, su cota se encuentra entre 2.300 a 3.500msnm, la temperatura average anual es de 15,6 °C, siendo época de lluvias de diciembre a marzo, un música que aporta a los cafetos unos granos de una calidad suprema. Las variedades de café que se cultivan en los suelos con altos nutrientes de Perú son de la mejor calidad, y sus cafetos, que están en una edad óptima para la producción son los factores más importantes. Esto hace de Perú uno de los países que mejor calidad de café están produciendo en estos momentos. Predominan notas a cacao, ligera almendra y matices de fruta roja, resulta un café afectuoso con buena textura, aspereza equilibrada.
Ingredientes
Variedades; Caturra, Catuaí, Catímor
Café de especialidad tostado en Valencia,Dobladura con válvula des-gasificación para conservar la calidad por más tiempo, Dobladura con cierre para poder aclarar y sujetar la Dobladura cuando se desee.
