Los granos que entran en un paquete de café Mary Rose Nicaragua Colibrí Azul provienen de pequeñas plantaciones cerca de la reserva oriundo Cerro Datanli – El Diablo, que alberga alrededor de 250 especies de aves. Entre ellos se encuentran los colibríes distintivos, con su plumaje azul-verde. El café se llama Colibrí Azul después de ellos, lo que significa colibrí azul. Las plantas de café crecen a una altitud de alrededor de 1000-1450 metros sobre el nivel del mar. La zona está rodeada por un bosque tropical de niebla con rico lluvia. Las cerezas de café seleccionadas a mano se procesan utilizando el llamado método aguado. En una etapa posterior, se tostan en un tostado de café artesanal utilizando el innovador método omniroast.
El café Mary Rose Nicaragua Colibrí Azul se caracteriza por una dureza brillante y un cuerpo suave. El sabor tiene notas de avellana, toronja y té negro. La calidad de los granos se define en la escala SCAA como 84.25, haba estrictamente dura (SHB EP), especialidad. Recién tostado, máximo 2-3 semanas de antemano de la venta.
Mary Rose – un café que tocará cada paladar
Los granos de café Mary Rose se cultivan en pequeñas plantaciones locales ubicadas en todo el mundo, incluyendo Brasil, que está clasificado como el mejor productor de café, así como México, Costa Rica, India, Colombia, Uganda y otros. La colaboración de la marca Mary Rose con estas pequeñas empresas ha dado como resultado la introducción de cafés de calidad especial al mercado. Cada paquete viene con frijoles cuidadosamente seleccionados, recién tostados, justo de antemano de la venta, en un enano asado artesanal. Se tostan en un grado omniroast, un método versátil que permite que el café se prepare en casi cualquier método, ya sea utilizando equipos profesionales o métodos alternativos caseros.
Un café aromático y cautivador de Nicaragua. Los frijoles provienen de una plantación íntima ubicada cerca de la reserva oriundo Cerro Datanli – El Diablo, rodeada de bosque tropical de niebla. Cuando se prepara, el café se caracteriza por notas de avellana, toronja y té negro, con una ligera dureza.
Granos de café de alta calidad. Creado a partir de granos de café especialmente seleccionados, cultivados en plantaciones cultivadas por maestros artesanos.
Inculpado exclusivamente oriundo. Los granos de café Mary Rose se secan al sol sin el uso de agua.
Tostado utilizando el innovador método Omniroast. Gracias a este método, el café Mary Rose se puede adaptar de la manera que desees, ya sea con equipo profesional o en casa.
Café recién tostado. Tostado en un enano tostado local en la parte oriental de Polonia, adonde se presta atención a cada enano detalle de producción.
