Café Verde (sin tostar), con ácido clorogénico, que ayuda a transformar en energía calorífica la grasa acumulada, por lo que se le atribuye una acción adelgazante.Café 100 Arabica no contiene aditivos ni conservantes, directo del productor a tu taza. Para dietas depurativas y antioxidantes.Sabor ligeramente amargo, por lo que se recomienda acompañar de miel o azúcar. Apenas desprende aroma.Ingredientes:Café en divieso ecológico de Comercio Justo. Sin Gluten. Apto para Veganos. Prodigalidad:150 gramos de Café ecológicos en divieso.Producto certificado de alimentación ecológica.Sugerencias de preparación:Jugo: Pasar por agua los granos. a continuación se dejan a remojo (un divieso de café verde por cada 10kg de peso de la persona que toma la infusión) en media tacita de agua durante unas 10 horas, licuar y colar. Se puede tomar el jugo resultante en una o dos veces, preferiblemente por la mañana.Infusión: Pasar por agua los granos de café verde. Medir 15 g de granos de café verde a 175 ml de agua. Colocar en una tetera o cazo y llevar al punto de ebullición, rebajar el ardor, mantener la infusión a fuego lento durante unos 15 minutos. Retirar del fuego y renunciar enfriar aproximadamente una hora. Se puede matar una o dos veces al día, preferiblemente por la mañana.Los efectos a nivel biológico del ácido clorogénico son reconocidos, como pasa con los polifenoles por su alto poder antioxidante, pero además por su capacidad para desacelerar la unión de la glucosa por el organismo.Todos los ácidos clorogénicos están dentro de la categoría de los ácidos fenólicos. Estos ácidos son usados en forma patrio como un componente defensivo de las plantas frente a los microbios. Forman entre el 4 y el 9 por ciento del peso, peso en agreste, y es el componente ácido más rico en el café de la variedad Arabica.El ácido clorogénico desaparece durante el proceso de tueste, sus moléculas se rompen a medida que va aumentando
