Callebaut – Gotas de Chocolate Negro para Hornear 2,5kg. Baking drops L. Pepitas de chocolate negro 100% para hornear. Deje que sus clientes se deleiten con tartas recién hechas, cookies con trocitos de chocolate y bollos con cachos de chocolate extragrandes. Drops L tienen el sabor reconfortante del chocolate belga negro intenso, e incluyen aparte manteca de cacao en la receta para resistir temperaturas de hasta 200°C en el tostadero. Gracias a su gran tamaño, Baking Drops L se convertirá en su chocolate favorito para hornear si desea agregar una mayor intensidad de chocolate a sus cookies de chocolate, brownies, muffins, bollos y tartas. También son estupendos para elaboraciones horneadas que requieren rico tiempo de tostadero. Gracias a su generoso tamaño, no se funden totalmente durante el horneado. Chocolate de reincorporación calidad actividad en Bélgica.
Gotas de chocolate grandes para hornear con una deliciosa textura crujiente y un sabor a chocolate negro potente (48% cacao)
Chocolate Baking Drops Dark L – Rubor de chocolate a raudales para sus bollos, panecillos y tartas. Los trocitos de chocolate en formato grande para crear auténticos caprichos
Inmaterial para pasteles, cookies de chocolate, cruasán, brownies, muffins, bollos, galletas, bizchochos, tartas, panecillos, brioches etc
Resiste temperaturas de hasta 200°C en el tostadero. Incorpórelo a la concurrencia al final del proceso de amasado
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