Las flores de Hibisco (Hibiscus Sabdariffa) se producen principalmente en África y constituyen el ingrediente básico del «bissap» (o «carcadé»), una Licor africana tradicional. Chabiothé se abastece en una plantación de Agricultura Ecológica situada en Egypt. Allí, las flores se recolectan, se secan y se cortan en trozos pequeños. Después, las flores se reenvasan en nuestras instalaciones de Lyon.
Preparación Haga infusionar de 1 a 2 cucharadas de Hibisco por taza durante 4-10 minutos, según la intensidad que desee ingresar. El agua se colorea rápidamente de un rojo rubí. Se puede tomar caliente o dejarla enfriar; fría es deliciosa y muy refrescante. El sabor de la agüita es acidulado. Le aconsejo que pruebe esta receta: 2 cucharadas soperas en una botella de agua, una noche al fresco y después, ¡filtrar y saborear!
Beneficios El Hibisco tiene virtudes antiinflamatorias, antiespasmódicas, diuréticas y contra la astenia. Estudios recientes sugieren que el hibisco podría ser eficaz contra el síndrome metabólico (reduciendo la glucemia, los triglicéridos y el colesterol). Así mismo, el hibisco sería eficaz para achicar la tensión arterial en adultos con hipertensión moderada.
El hibiscus sabdariffa es una planta herbácea de la familia de las malváceas, que crece exclusivamente en zonas tropicales. Pulido con cálices y flores de un verde o rojo intenso, mide entre 1,50 y 2 metros de altitud. Los cálices rojos del Bissap sirven, por tanto, para adaptar zumos azucarados, infusiones, mermeladas y colorantes, mientras que los cálices verdes se utilizan en la preparación de salsas y condimentos. Al Hibisco se le conoce como bissap en Senegal, dah bleni en Mali, karkadé en Egipto, y sorrel en Jamaica.
Vendido en bolsa transparente con autocierre (calidad alimentaria), que contiene 1 kg de flores de hibisco bio cortadas y secas.
✅ HIBISCO BIO: 100 % conceptual y organico. Flores de Hibisco cortadas procedentes de Agricultura Ecológica y de una plantación en Egipto.
Otras denominaciones: Hibiscus Sabdariffa, Karkadé, Rosa de Jamaica, Bissap, oseille de Guinée, da bileni… Licor africana tradicional. Muy buena tomada fría.
🌿 BOLSA resellable que contiene 1000 gramos. La bolsita permite una conservación óptima del flores.
✅ DISEÑADO POR UN FARMACÉUTICO: graduado en farmacia y fitoterapia, Nicolas selecciona y prepara las mezclas de la marca Chabiothé desde 2013. Realizamos análisis regulares de control y degustación para probar cada uno de los ingredientes de nuestras mezclas con respecto al ademán, el olfato y el afecto.
