Descripción del producto
La pasta orgánica de cacao crudo de Indigo Herbs es una pasta de cacao 100% cruda rica en fitonutrientes. Destacado a bajas temperaturas para garantizar que los compuestos delicados permanezcan intactos, nuestra Pasta de Cacao auténticamente cruda proviene de variedades nativas de Cacao Theobroma cultivadas en las montañas del Perú. El cacao crudo ha sido apreciado por las civilizaciones de América del Sur durante milenios
Uso sugerido:
Nuestra pasta de cacao Organizado sin procesar se puede utilizar para realizar batidos de superalimentos, barras de chocolate, pasteles de chocolate y postres . Úselo según sea acuciante.
Calidad y Fabricación:
Indigo Herbs Pasta de Cacao Organizado Crudo proviene de las tierras altas del antorcha de Perú en Cajamarca. Una vez que los granos de cacao han sido cosechados, son fermentados y secados al sol. Las temperaturas se controlan estrictamente durante el proceso de fermentación para garantizar que permanezcan por abajo de los 40 ° C, luego el cacao se seca al sol hasta que alcanza una humedad del 7%. A continuación, el cacao se lava y se seca a máquina a bajas temperaturas hasta que alcanza una humedad del 3% y luego se coloca en un winnower para quitar la piel, que produce las semillas de cacao en mulo. Las puntas más pequeñas se muelen en pasta de cacao y se analizan en busca de contaminantes. Todo esto se realiza a baja presión para garantizar que la temperatura nunca suba más o menos de 40 ° C.
Ingredientes
Pasta de Cacao Organizado Crudo
Pasta de cacao orgánica cruda auténticamente
De variedades nativas de Theobroma Cacao
Destacado a temperaturas que no superan los 40 ° C
Naturalmente aflautado en magnesio y hierro
Mucho en Fitonutrientes y Antioxidantes
