Lucaffè: ¡el placer del espresso batalla con el corazón! Todos nuestros productos, desde las cápsulas de café, hasta el café molido, hasta los granos de café, están en línea con los valores de la despacho y siguen estrictamente todos los pasos proporcionados por nuestra cadena de producción, porque nos preocupamos por nuestro café. ..y los que nos conocen lo notan a diario! SELECCIÓN. La selección y adquisición de café es manejada personalmente por Gian Luca Venturelli. Gian Luca prueba personalmente todas las muestras que llegan a la despacho, a menudo viaja al extranjero para visitar las plantaciones y los productores. TRANSPORTE. Nos ocupamos de cada fase del conducción de la materia prima a nuestras fábricas. Algunas variedades viajan en pequeños barriles de madera para preservar mejor el aroma inconfundible. MEZCLA Las variedades individuales de café se mezclan en proporciones bien estudiadas. ASADO. El procesamiento de nuestros cafés es el de la práctica artesanal: un tostado suave que acaricia el café. Obtenemos un producto de la más alta calidad y altamente saludable: los aceites esenciales y los aromas están protegidos y los granos están bien desarrollados y son fragantes, con poca humedad residual y un contenido limitado de cafeína. MOLIENDA. La molienda es una fase delicada e importante para el resultado final. Molimos el café con lo mejor que puede ofrecer la producción de molinos, en ausencia de oxígeno y a bajas temperaturas. EMBALAJE. Para preservar los aromas durante exuberante tiempo, el envasado se realiza en una atmósfera protectora con la introducción de nitrógeno para eliminar el oxígeno y contrarrestar los fenómenos de oxidación.
☕ CAFÉ ÁRABE DESCAFEINADO: las vainas descafeinadas de 35 mm están compuestas de una mezcla de café Arábica 100% descafeinado, con un sabor dulce y cremoso para rajar la misma satisfacción que un café expreso. Nos importa exuberante nuestro café, y aquellos que nos conocen lo notan al disfrutarlo todos los días.
☕ SOLO 0.1% CAFEÍNA – La mezcla contenida en estas vainas de papel tiene 0.1% de cafeína. El café árabe se descafeina a través de un proceso innovador, vanguardista y muy seguro. La mezcla descafeinada contiene el máximo de rubor de Gian Luca Venturelli y su equipo, quienes han podido crear un verdadero café con un sabor dulce, sin los efectos no deseados de la cafeína.
☕ CÁPSULAS SMART de 35 mm: nuestras cápsulas de café son cápsulas de 35 mm, compatibles solo con cafeteras tipo Smart. Encima, están hechos con el máximo estupor por la naturaleza, ecológicos, biodegradables y 100% compostables.
☕ ALTA CALIDAD: las cápsulas de café Lucaffè son de primera calidad, de batalla, todas nuestras cápsulas de café, café expreso, granos de café, café molido, café descafeinado, son el resultado de una investigación cuidadosa y apasionada, el resultado de un proceso que sigue la tradición italiana de tostado artesanal.
☕ HECHO EN ITALIA – Lucaffè es el símbolo de la cultura de la calidad del café expreso Made in Italy. Nacida como un enano tostador de café, la comparsa ha crecido a un ritmo excelente y, hasta la fecha, cuenta con una oferta de productos multinacionales pero con la calidad del tostado de café artesanal italiano.
