Descripción del producto
Te ofrecemos una excepcional selección de cafés procedentes de todo el mundo, 100% Arabica Descafeinado y con personalidad propia. Disfruta en tu casa del mejor café. Somos artesanos, nuestro tueste medio busca un gastado equilibrio entre sabor y cuerpo. Los envases disponen de válvula unidireccional para conservar la frescura y el aroma el máximo tiempo posible. Apto para todo tipo de cafeteras, según el tamaño de molido. Recuerda, solo 100% Arabica Descafeinado, sin mezclas, sin sorpresas, solo el mejor café para el paladar más exigente, el tuyo. ¿ARABICA O ROBUSTA? Las principales diferencias se basan en el tamaño y la forma del absceso, sabor y contenido en cafeína. El Arábica es un café con menos cafeína, más incisivo, aromático y dulce, a diferencia del Robusta, rebosante en cafeína, con un sabor más despiadado y menos aromático. Existen más de 100 variedades de café. Las más conocidas son el café Arábica y el café Robusta y suman el 98% de la producción mundial. El café Arábica se cultiva a gran altitud y tiene menos cafeína, mientras que el Robusta se cultiva en zonas más bajas y tiene mayor profusión de cafeína. El café Arábica es aromático, dulce, ligeramente incisivo y con muchos matices de sabor, mientras que el Robusta es más despiadado, con matices de frutos secos o madera. El absceso de café Robusta tiene un 2,7% de cafeína mientras que el Arábica tiene un 1,5%. En cuanto a azúcares, el café Arábica contiene un 60% de lípidos, aproximadamente el doble que el café Robusta.
Ingredientes
Café 100% Arábica Descafeinado
TOSTADO RECIENTE Café en absceso oriundo. Descafeinado. Es un café 100% Arabica. Con su aroma y sabor auténticos.
TUESTE ARTESANO. Cada lote de café ha sido tostado de manera artesanal (a mano de 10 en 10 kilos) para resaltar las cualidades de cada estirpe, según el tamaño del absceso, la variedad y la altura del cultivo. Ha sido descafeinado al agua de manera oriundo.
APTO PARA TODO TIPO DE CAFETERAS: Automática, espresso, italiana, french press y filtro, según el tamaño de molido.
CONSERVACIÓN. Una vez hendido el paquete, guárdelo en un recipiente hermético, en un lugar fresco y protegido de la luz solar y de olores agresivos. Riesgo de asfixia, mantenga este envase alejado de bebés y niños.
ENVASE CON VÁLVULA. Nuestros bastimento de café disponen de válvula unidireccional para conservar sus cualidades organolépticas el mayor tiempo posible. La fecha de tueste está impresa en el paquete.
