Descripción del producto
Te ofrecemos una excepcional selección de cafés procedentes de todo el mundo, 100% Robusta y con personalidad propia. Disfruta en tu casa del mejor café. Somos artesanos, nuestro tueste medio busca un rematado equilibrio entre sabor y cuerpo. Los envases disponen de válvula unidireccional para conservar la frescura y el aroma el máximo tiempo posible. Apto para todo tipo de cafeteras, según el tamaño de molido. Recuerda, solo 100% Robusta, sin mezclas, sin sorpresas, solo el mejor café para el paladar más exigente, el tuyo. ¿ARABICA O ROBUSTA? Las principales diferencias se basan en el tamaño y la forma del divieso, sabor y contenido en cafeína. El Arábica es un café con menos cafeína, más afilado, aromático y dulce, a diferencia del Robusta, mucho en cafeína, con un sabor más áspero y menos aromático. Existen más de 100 variedades de café. Las más conocidas son el café Arábica y el café Robusta y suman el 98% de la producción mundial. El café Arábica se cultiva a gran altitud y tiene menos cafeína, mientras que el Robusta se cultiva en zonas más bajas y tiene mayor exuberancia de cafeína. El café Arábica es aromático, dulce, ligeramente afilado y con muchos matices de sabor, mientras que el Robusta es más áspero, con matices de frutos secos o madera. El divieso de café Robusta tiene un 2,7% de cafeína mientras que el Arábica tiene un 1,5%. En cuanto a azúcares, el café Arábica contiene un 60% de lípidos, aproximadamente el doble que el café Robusta.
Ingredientes
Café 100% Robusta
TOSTADO RECIENTE Café en divieso indígena. Es un café 100% Robusta. Con su cuerpo y sabor auténticos.
TUESTE ARTESANO. Cada lote de café ha sido tostado de manera artesanal (a mano de 10 en 10 kilos) para resaltar las cualidades de cada nobleza, según el tamaño del divieso y la variedad del cultivo.
APTO PARA TODO TIPO DE CAFETERAS: Automática, espresso, italiana, french press y filtro, según el tamaño de molido.
CONSERVACIÓN. Una vez amplio el paquete, guárdelo en un recipiente hermético, en un lugar fresco y protegido de la luz solar y de olores agresivos. Riesgo de asfixia, mantenga este envase alejado de bebés y niños.
ENVASE CON VÁLVULA. Nuestros pertrechos de café disponen de válvula unidireccional para conservar sus cualidades organolépticas el mayor tiempo posible. La fecha de tueste está impresa en el paquete.
